הקינוח שיעשה לכם את שולחן השבת: עוגת לוטוס בארבעה מצרכים בלבד

רוצים להפתיע את האורחים? השבת מתקרבת ולא הספקתם להכין קינוח? משתגעים בחיפושים אחר מתכון לקינוח פרווה - ללא מאמץ וטעים בטירוף? הגעתם למקום הנכון.

עוגת לוטוס פרווה, עם ארבעה מצרכים בלבד (ומים), עשרים דקות של אפייה ופשוט מ-ו-ש-ל-מ-ת!

המצרכים:

3/4 כוס מים רותחים.
3/4 כוס שמן.
3 ביצים.
אבקת עוגה בטעם וניל pillsbury.
3 כפות של ממרח לוטוס (ניתן להוסיף לפי הטעם).

אופן ההכנה:

מחממים תנור בין 160 ל-180 מעלות (תלוי בתנור), לוקחים את אבקת העוגה בטעם וניל ומכניסים לקערה עמוקה ומוסיפים שלוש ביצים. מערבבים כף של ממרח לוטוס בתוך 3/4 כוס עם מים רותחים עד שהממרח נמס ומכניסים לקערה. מוסיפים 3/4 כוס שמן לבלילה ומערבבים הכל במיקסר במהירות בינונית עד שהבלילה נהיית אחידה.

לאחר הערבול, מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת. בעזרת שתי כפיות, שמים בעדינות חלקים קטנים של ממרח לוטוס בחלוקה שווה על כל הבלילה. מכניסים לתנור לרבע שעה - חצי שעה (תלוי בתנור) - מותר לפתוח התנור בזמן האפייה ולבדוק. 

ניתן ורצוי לפזר אבקת סוכר מעל העוגה.

בתאבון!