מבשלים את המחר: אסף גרניט מגיע להכשיר את הטבחים הבאים של שדרות

עיריית שדרות השיקה השבוע שני מסלולי הכשרה מקצועיים בתחום הקולינריה בהובלת השף אסף גרניט וצוותו. היוזמה יצאה לפועל באמצעות האגף לפיתוח כלכלי ותעסוקתי בעירייה, בשיתוף תוכנית "מוכשרים" של אשכול נגב מערבי (Region Up), במטרה להרחיב את אפשרויות התעסוקה האיכותיות בעיר.

התוכנית כוללת קורס יסודות למתחילים, המשלב סטאז' והשמה מקצועית בסיומו, לצד קורס מתקדם המיועד לשדרוג הקריירה של טבחים בעלי ניסיון. המשתתפים, שעברו תהליך מיון, החלו את ההכשרה המעשית במתחם "גרובטק" בעיר, לאחר שחולקו להם ערכות ציוד מקצועיות.

ברשות המקומית ציינו כי הפרויקט מהווה חלק ממערך עירוני נרחב לקידום הכשרות מקצועיות ויצירת מנועי צמיחה תעסוקתיים עבור תושבי שדרות והסביבה.