מסורת: פסטיבל “זית ישראלי” התקיים בטירת כרמל

טירת כרמל חגגה היום (שני, 28.9.26) את פסטיבל “זית ישראלי”, שהתקיים במסגרת אירועי חול המועד סוכות וכלל מסיק קהילתי והפנינג לכל המשפחה.

בשעות הבוקר יצאו תושבות ותושבים למספר מוקדים ברחבי העיר ולקחו חלק במסיק זיתים קהילתי בהובלת “שגרירי הזית”. במהלך הפעילות הכירו המשתתפים מקרוב את תהליך המסיק ואת הדרך מהזית ועד לשמן.

בהמשך התקיים בגן התותח הפנינג פתוח לקהל, עם דוכנים, פינות יצירה, חידונים, סדנת כבישת זיתים ופעילויות נוספות לילדים ולמשפחות.

הפסטיבל שם במרכז את עץ הזית, שמופיע בסמל העיר טירת כרמל, ומבקש לחזק את החיבור בין הסמל העירוני, הטבע והקהילה. בעירייה מציינים כי האירוע הולך ומתבסס כמסורת מקומית שאותה מבקשים להמשיך ולקיים גם בשנים הבאות.

ראש העיר, דודו כהן:
“עץ הזית הוא חלק בלתי נפרד מהסמל ומהסיפור של טירת כרמל. הפסטיבל נותן לתושבים הזדמנות להתחבר לסמל הזה דרך פעילות קהילתית, משפחתית ומהנה. אנחנו רוצים לראות את פסטיבל ‘זית ישראלי’ ממשיך לצמוח ולהפוך למסורת עירונית שמחכים לה בכל שנה”.

מנהל מחלקת התרבות, דור אלקלעי:
“הרעיון הוא ליצור מסורת מקומית שמחוברת לטירת כרמל ולסיפור שלה. לראות משפחות יוצאות יחד למסיק, משתתפות בסדנאות ונהנות מהפנינג סביב הזית, זה בדיוק החיבור שרצינו ליצור. נמשיך לפתח את הפסטיבל ולהוסיף לו תוכן גם בשנים הבאות”.

הזיתים שנאספו במהלך המסיק יועברו להפקת שמן זית, ובהמשך יקבלו המשתתפים בקבוקון שמן שיופק מהזיתים שנאספו באותו יום.