הידרופוניקה הינה שיטת גידול צמחי נוי ומאכל שאינה זקוקה לאדמה, כלומר "גידולים מנותקי מצע". הידרופוניקה מורכבת מהמילים - "הידרו"(מים) ו"פונוס"(עבודה). שיטה זו פותחה לאחר שחוקרים גילו שהאדמה לא חיונית לגידול צמח מאחר וחילוף החומרים בצמח מושתת על ספיגה של יונים פשוטים ולרוב האדמה מכילה את אותם היונים, אך למעשה שורשי הצמח יכולים לספוג את החומרים המזינים לו כשתמיסת ההשקיה מדושנת ומאוזנת חומצית. בהתבסס על שיטה זו, כל אחד יכול ליהנות מגידול הידרופוני בחללי הבית, באמצעות ערכות הידרופוניות שמכילות זרעים של מנעד סוגי צמחי מאכל. 

יתרונות ההידרופוניקה

• גידול צמחים בלי צורך באדמה.
• הימנעות מהשקיה מרובה ולכלוך של שאריות אדמה ומים על הרצפה.
• תשואות יבול רבות ומזינות יותר.
• גדילה מהירה של צמח.
• חסכון מהותי במים - עד 80%.
• אפשרות לגידול של מרבית צמחי המאכל והנוי.
• עלויות דישון נמוכות.
• היעדר זיהום סביבתי.
• היעדר ריסוס והדברה נגד מזיקי אדמה.
• זיהוי וטיפול קל ונגיש במזיקים ומחלות צמחים.
• עיטור של שטחים ריקים כמו קירות, גגות, חלונות וכו'.

ערכה נגישה ופשוטה

מטרת השימוש בערכות הידרופוניות היא שנוכל לצרוך מזון בריא ומזין ביותר. היום תוכלו ליהנות מערכה הידרופונית הניתנת לתליה על קיר, גדר או עמוד שניתן לגדל בה מעל ל- 20 צמחים. כדי לטפל במערכת ההידרופונית יש להקדיש עשר דקות, בין פעם לפעמיים בשבוע, בהן תשקו מים שהתאדו ותאזנו את כמות הדשן וה- pH במים. כדי להרכיב את המערכת יש צורך בשקע חשמלי ושני ברגים לתלייה. רצוי למקם את המערכת במקום בו הצמחים יחשפו לשמש כ- 4 שעות ביום. הערכה כאמור מגיעה עם מה שצריך כדי לגדל צמחי מאכל בבית - המתקן, הדשן, המשאבה, זרעים ומצע שתילה. בנוסף, מצורפת גם חוברת הדרכה.

כיצד נתמודד עם ערכות הידרופוניות בקיץ

בעונת הקיץ מוטב יהיה ליצור הצללה בעזרת רשת צל ובימים חמים מאוד, מוטב לשים שתי שכבות של רשת צל. בדיוק כמו שלנו חם גם הצמחים סובלים מחום ולכן כדאי לצנן את תמיסת המים איתם משקים את הצמחים. כעיקרון, צמחי המאכל הם עונתיים וכדאי לזרוע זרעים בעונה הנכונה להם. צמחי מאכל צומחים מהר ויהיה צורך בשני סבבי גידול מדי עונה כדי שנוכל ליהנות מיבול צעיר ורענן. היה והחלטתם להנביט מזרעים את הירקות המתאימים לעונה, רצוי להתחיל בהנבטה חודש לפני העונה.

ערכות הידרופונית וזרעים לעונת הקיץ שתמצאו אצלנו בלקט -

מלפפון, קישוא, עגבניות רגילות, עגבניות תמר, עגבניות שרי במגוון צבעים ועיטורים. זני בזיליקום, פקוס (סוג של מלון). סוגים שונים של חציל. כל סוגי הפלפלים. פטרוזיליה, עלי מנגולד, עלי סלק, חסה ערבית, תרד ניו זילנדי, שעועית, בצל ירוק, במיה, סלרי עלים.

סדנה הידרופונית חווייתית- מעשית

בואו להכיר מקרוב מערכת הידרופונית, דרכה נלמד את העקרונות לגידול הידרופוני כל השנה. נרכיב ביחד מערכת ונשתול צמחים המתאימים לעונה.

הסדנה תתקיים ביום שישי 3.6.22

בין השעות 10:00-12:00

בעלות סמלית של 35 ש״ח

הכתבה מוגשת מטעם משתלת לקט למעבר לאתר לחץ כאן