תותח השלג עובד בצורה אוטומטית בהתאם לטמפרטורה ולאחוזי הלחות, נוסחה שמצליבה בין הטמפרטורה לאחוזי הלחות מייצרת שלג ע"י התותח.

לדוגמא: הבוקר נמדדו 3 מעלות באתר ו-30% לחות, שילוב זה מאפשר ייצור שלג למרות שהטמפ' הייתה מעל האפס. הנתון המשמעותי לייצור השלג הינו אחוזי הלחות הנמוכים (לרב בחרמון הטמפרטורה אינה מהווה בעיה, אבל אחוזי הלחות לא תמיד מספיק נמוכים).

המים לייצור השלג נלקחים ממי המאגרים הנמצאים במתחם מזחלות האקסטרים, בתנאי מזג האוויר בחרמון, צורך התותח בין ליטר וחצי לשני ליטרים לשנייה. ככל שיש תנאים טובים הוא פותח יותר ברזים על מנת לייצר יותר שלג. בתנאים טובים התותח מייצר בין 2 ל-3 מטר מעוקב. קיים קושי למדוד את כמות השלג שהתותח ייצר, אך בהחלט המטרה היא לנצל את תנאי מזג האוויר וייצור תוספות שלג בתקופות קרות בהן השלג נמס.

התותח מדגם 10 TF במשקל 750 ק"ג,  בנוי על מתקן נייד שניתן לשינוע, במהלך ייצור השלג התותח מסתובב ב 180 מעלות, יכול להעיף שלג למרחק של כ 60 מטר. יריב ברוך סמנכ"ל התפעול באתר החרמון, סיפר: "ניסוי התותח, הוא שלב ראשון בבחינה אותה מבצעת הנהלת אתר החרמון במטרה למצוא פתרונות לייצור שלג בין מערכות חורף ותגבור וחידוש השלג הקיים. מדובר במערכות בהן נעשה שימוש בכל אתרי הסקי בעולם, בתור אתר סקי יחיד בישראל חשוב לנו לחדש ולהיות מעודכנים בחידושים עולמיים".