לא מתפשרים על איכות: המהלך שישנה את פני ענף הדיג הישראלי

בשורה אדירה לענף הדיג ולביטחון המזון בישראל: במטרה לחזק את ענף הדיג המסחרי בישראל, משרד החקלאות וביטחון המזון מפרסם נוהל תמיכה במסגרתו יוקצה תקציב ייעודי בהיקף של כ-800 אלף ש"ח לטובת תמיכה בבעלי ספינות דיג הפועלים בים התיכון, בכנרת ובמפרץ אילת.

המהלך, אותו מוביל ומקדם אגף הדיג במשרד, נועד לשפר את תנאי הטיפול בשלל הדיג מרגע העלאתו לסיפון ועד הגעתו לשיווק, באמצעות סיוע ברכישת מתקני קירור וציוד מתקדם להחזקת דגים על גבי כלי השיט.

מדובר בצעד משמעותי לשדרוג יכולות העבודה בענף, שיסייע בשמירה על איכות התוצרת וכן בהפחתת אובדן ופחת ובהגדלת הערך הכלכלי של הדגה המקומית.

במשרד החקלאות מדגישים כי שמירה על שרשרת קירור רציפה היא רכיב מרכזי בהבטחת בטיחות המזון ושמירה על איכות התוצרת. הנוהל צפוי לעודד את בעלי ספינות הדיג לאמץ ציוד מתקדם ושיטות עבודה יעילות ובכך לשדרג את תנאי הטיפול בשלל.

בנוסף, המהלך צפוי לתרום ליציבות הענף, לשיפור התחרותיות ולחיזוק מעמדם של הדייגים בשוק המקומי.

ד"ר דוד אסף, סמנכ"ל בכיר לניהול משאבי סביבה במשרד החקלאות וביטחון המזון מסר: "משרד החקלאות וביטחון המזון ממשיך לפעול לחיזוק הייצור המקומי ולביסוס ביטחון המזון של מדינת ישראל.

מדובר במהלך ממוקד בהובלת אגף הדיג במשרד שנועד לסייע לדייגים לשדרג את תנאי העבודה על גבי כלי השיט, תוך שמירה על איכות הדגים כבר משלב הדיג. ההשקעה בציוד מתקדם תאפשר את הגדלת הערך הכלכלי של השלל ותחזק את התחרותיות של הענף", נמסר.