אירוע מרגש ומשמח במיוחד נערך בחנוכה, בו על פי מסורת רבת שנים, העדה היהודית הספרדית בחיפה מחלקת בכל שנה מאות סופגניות לילדי הגנים בשכונות חטיבת כרמלי ונווה יוסף בעיר, בשיתוף המחלקה לחינוך קדם יסודי בעיריית חיפה.

נציגי העדה, ביניהם יו"ר ועדת החינוך והתרבות של העדה, עו"ד בתיה רומן חיימוב ומזכירת העדה לימור דהן, יחד עם  גנאור קופל רכזת הגנים וברידגיט חדד, סייעת במחלקת הגנים בעיריית חיפה, באו לשישה גנים בשכונות חטיבת כרמל, רחוב הירדן ונווה יוסף, כמסורת הנהוגה מדי שנים רבות והביאו עמם מאות סופגניות חמות. התרגשותם ושמחתם של ילדי הגנים ששרו ורקדו משירי החג עם האורחים, יצרה אווירה חמימה ומשפחתית.

ועד העדה היהודית הספרדית בחיפה, שחבריו פועלים בהתנדבות, פעיל מאוד בתחומי חינוך וסיוע לנזקקים. הוועד אימץ את גני הילדים בשכונות חטיבת כרמלי ונווה יוסף ומקיים שם פעילות בכל אחד מחגי ישראל. בנוסף מחלק ועד העדה מלגות לסטודנטים ולתלמידים, מסייע בשיעורי עזר לתלמידים בבתי ספר יסודיים וחטיבות ביניים ועוד.